Salsa rápida

Receta rápida alioli

No hay reunión gastronómica ni asado familiar en el que mis conocidos argentinos dejen de pedirme un buen tarro de alioli para acompañar los entremeses, la carne o, simplemente, tener algo dónde mojar el pan. Por más que les diga que es sencillo de elaborar, nunca les veo inténtandolo. Por ello, he decidido dejar la…

El drama de las tarjetas en la ciudad

“Sólo efectivo”, el cartel maldito en Buenos Aires

La noche está espectacular. Buena temperatura, clima despejado, gentío en la calle. Ideal para salir a cenar, puede ser una gran velada. Te duchás, te arreglás, pasás en busca de tu acompañante y ponés rumbo al barrio de moda de la ciudad. Tus amigos llevan semanas hablándote de infinidad de lugares nuevos que han abierto.…